何远秀，女，汉族，出生于1966年，九三学社社员，外国语学院院长，教授，西南大学博士。主要讲授《高级英语》、《英汉互译》和英语专业八级辅导。作为《高级英语》课程负责人，围绕教学应用型大学建设目标，积极带领课程教学团队搞课程范式改革，改革传统授课方式和考试方式。从2010年以来，建成《高级英语》试题库，并在试题库基础上进行了教学考核方式的改革。在教学中，结合该门课程的教学难点，在课程团队的协助下，编著出版了《英汉常用修辞格对比研究》教辅材料一部。发表学术论文4篇，其中核心刊物2篇。
在论文指导和青年教师指导方面，近三年指导论文共16人。其中学生获得毕业论文（设计）优秀的学生人数达6人。指导青年教师3人，其中2人获得外国语学院优秀教师称号，1人获得校级感动校园人物称号。本人被评为2012年长江师范学院优秀教师。